Dossier
Les produits du terroir québécois
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Voici 15 recettes qui mettent à l'honneur les produits du terroir québécois!
Les produits d'ici ont une place de plus en plus grande dans nos épiceries ainsi que nos marchés, et donc dans nos assiettes! Chaque région de notre belle province a désormais ses spécialités locales qui contribuent à enrichir la gastronomie québécoise actuelle.
Produits de l'érable, viandes d'élevage, fromages d'ici, cidres, bières, on ne peut tous les nommer, mais nos produits du terroir sont aussi délicieux qu'ils sont nombreux. Nous vous présentons quelques recettes idéales pour les découvrir et apprendre à les apprêter.
