Dossier
Cuisiner le poisson au BBQ
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Les températures plus clémentes sont de retour, nous vous proposons des idées recettes pour cuisiner le poisson au BBQ!
On hésite souvent à cuisiner le poisson au barbecue en raison de sa chair délicate. En papillote, sur planche ou directement sur la grille, la majorité des poissons sont toutefois encore meilleurs cuits ainsi. En effet, l'arôme particulier de la cuisson sur le gril relève à tout coup nos produits de la mer!
Voici réunies 15 recettes succulentes pour cuisiner le poisson au BBQ.
