- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : St-Stan
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les moules en 2.
Étape 2
Ajouter les fromages et les oignons verts. Bien mélanger.
Étape 3
Frotter les truites avec du gros sel, à l'intérieur et à l'extérieur.
Étape 4
Saupoudrer l'intérieur des truites de poivre et épices à fruits de mer.
Étape 5
Ajouter le mélange de moules (divisé en 4).
Étape 6
Envelopper individuellement dans du papier d'aluminium et mettre au BBQ préchauffé à médium environ 10 minutes, en tournant à mi-cuisson.
