Dossier
Le pouding chômeur
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Le pouding chômeur : un classique québécois! La recette de ce dessert traditionnel se transmet de génération en génération depuis plus de 80 ans, et nous vous en présentons quelques belles variantes.
C'est durant la crise économique de 1929 que ce dessert bon marché serait né. Ses ingrédients peu dispendieux (farine, beurre, lait, cassonade) permettaient aux familles de se régaler malgré les temps durs. Depuis, la recette de pouding chômeur s'est actualisée, et plusieurs la cuisinent à présent avec du sirop d'érable, des oeufs et autres ajouts.
Nous vous proposons une douzaine de recettes de pouding chômeur auxquelles les auteurs ont ajouté une petite touche personnelle! Et pour des recettes gagnantes à tout coup, consultez nos 10 recettes de pouding chômeur les plus appréciées du site.
