Fèves de Lima aux carottes et à l'érable

Ingrédients

• 45 mL huile d'olive
• 45 mL vinaigre balsamique blanc (ou vin blanc)
• 2 oignons verts hachés finement
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 2 pincées cannelle moulue
• 45 mL sirop d'érable
• 2 carottes pelées et coupées en rubans
• 1 branche céleri tranchée sur la longueur
• 1 poivron vert tranché finement
• 500 mL haricots de Lima en conserve rincés et égouttés
• 45 mL raisins dorés séchés
• (au goût) poivre noir
• 1 pincée sel