Dossier
Recettes originales pour cuisiner le saumon
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Grâce à sa chair tendre et goûteuse, le saumon est un poisson privilégié en cuisine. Petits ou grands, tous les cuistots y trouvent leur compte : en effet, avec sa cuisson rapide, le saumon peut aussi bien se retrouver dans un repas raffiné que dans un simple souper de semaine.
Ici, nous vous proposons quelques recettes appréciées de tous qui intègrent habilement le saumon pour une touche d’originalité. Elles sont si simples à préparer que toute la famille peut mettre la main à la pâte. Bon appétit!
