- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Marie-doune
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger 1/2 tasse de la chapelure au fromage parmesan dans une assiette, puis réserver.
Étape 2
Mélanger 1/4 de tasse de chapelure aux autres ingrédients.
Étape 3
Façonner 4 boulettes avec le mélange de saumon. Rouler les boulettes dans la chapelure réservée.
Étape 4
Faire dorer les boulettes de tous les côtés dans une poêle huilée bien chaude. Servir sur une belle salade.
Note(s) de l'auteur :
L'oeuf est facultatif, vous pouvez l'omettre si vous le désirez, car le mélange se tient relativement bien.
