- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper le saumon en cubes d'environ 1/2 pouce. Couper les oignons verts en demi-rondelles. Hacher la coriandre et l'aneth. Couper l'avocat en cubes de la grosseur des cubes de saumon.
Étape 2
Mélanger tous ces aliments et ajouter la moutarde, la sauce piquante et l'huile.
Étape 3
Mettre dans des moules au choix. Ajouter la fleur de sel sur le dessus une fois démoulé.
Note(s) de l'auteur :
Je sers avec des croûtons et des feuilles d'endives pour ajouter du croquant.
