- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les oignons dans le beurre de 2 à 3 minutes.
Étape 2
Ajouter les boîtes de consommé de boeuf, l'eau et les bières. Bien mélanger. Chauffer sans faire bouillir.
Étape 3
Ajouter les épices. Bien mélanger. Laisser mijoter 45 minutes.
Étape 4
Couper des croûtons et déposer au fond d'un bol à soupe à l'oignon.
Étape 5
Verser le mélange de soupe chaud sur les croûtons.
Étape 6
Déposer le fromage râpé dans les bols.
Étape 7
Mettre au four à gril et faire gratiner.
Étape 8
Servir.
Note(s) de l'auteur :
Cette soupe est délicieuse et facile à préparer.
