- Préparation 30 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Laver et couper tous les légumes.
Étape 2
Faire rôtir les noix de cajou dans une poêle.
Étape 3
Couper les lardons en fines lanières et faire cuire à feu doux dans une poêle.
Étape 4
Mettre les légumes, les noix et les lardons dans un grand bol.
Étape 5
Dans un récipient à part, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Étape 6
Incorporer la vinaigrette à la salade et bien mélanger le tout.
Note(s) de l'auteur :
Pour agrémenter l'aspect visuel de votre salade et pour impressionner vos convives, incorporez la luzerne et les tomates cerises en dernier lieu.
