- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler et hacher l'oignon.
Étape 2
Chauffer légèrement l'huile dans une casserole à feu moyen et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Étape 3
Ajouter le riz et remuer à l'aide d'une cuillère de bois pendant 2 minutes.
Étape 4
Ajouter le bouillon et les assaisonnements. Porter à ébullition.
Étape 5
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, soit environ 20 minutes.
Étape 6
Retirer la feuille de laurier, remuer à la fourchette et servir.
Note(s) de l'auteur :
Le bouillon de poulet peut être remplacé par le bouillon de boeuf.
