- Préparation 50 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 15 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre les courges et les oignons dans un grand chaudron. Y ajouter le bouillon de poulet, le thym et le sel.
Étape 2
Faire bouillir durant une heure, ou jusqu'à ce que les courges soient tendres.
Étape 3
Passer la soupe au mélangeur à main afin que le tout devienne lisse.
Étape 4
Servir.
