- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
Étape 2
Ôtez les premières feuilles des bulbes de fenouil et coupez-les en lamelles.
Étape 3
Cuisez-les à la vapeur une dizaine de minutes.
Étape 4
Coupez le fromage en tranches fines et placez-les dans un plat à gratin en alternant les tranches de fromage et les lamelles de fenouil.
Étape 5
Salez, puis arrosez avec l'huile d'olive et le citron.
Étape 6
Enfournez pendant 20 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Accord vin : patrimonio (rouge, Corse).
