Vinaigrette pour salade césar

Ingrédients

• 1/2 tasse huile végétale
• 1 jaune d'oeuf
• 1 1/4 cuillère à thé moutarde de Dijon
• 2 cuillères à table vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à table jus de citron
• 1 grosse gousse d'ail
• sel au goût
• poivre au goût
• persil au goût
• sauce Worcestershire