- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Création originale de Serge G. Dubé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Émincer l'ail, l'échalote et les cornichons.
Étape 2
Moudre au mortier ou au moulin les grains de moutarde et de poivre.
Étape 3
Mettre ensemble tous les ingrédients et mélanger avec une fourchette ou au mélangeur pour une sauce plus onctueuse.
Note(s) de l'auteur :
Elle peut être servie comme trempette pour les crudités, comme accompagnement pour les fruits de mer ou simplement sur une salade. Rendement : 375 ml (1 1/2 tasse).
