- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 25 portions
- Crédits : Création originale de Serge G. Dubé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, versez la moutarde, ajoutez-y le vinaigre balsamique et mélangez.
Étape 2
Ajoutez les deux huiles et battez la sauce à la fourchette.
Étape 3
Ajoutez l'eau froide, qui vous permettra à la fois de la rendre plus légère et de créer une certaine émulsion.
Note(s) de l'auteur :
Pour une variante, utilisez la préparation de moutarde à l'ancienne avec une ou deux fines herbes de votre choix.
