- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Odrial
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les ingrédients secs dans la partie supérieure d'un bain-marie.
Étape 2
Ajouter lentement le vinaigre le jaune d'oeuf et le beurre.
Étape 3
Cuire au-dessus de l'eau bouillante jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et refroidir.
Étape 4
Lorsque le mélange est froid ajouter la crème fouettée.
Note(s) de l'auteur :
Le beurre peut être remplacé par de la margarine.
