Vinaigrette à l'érable de Caro

Ingrédients

• 3 cuillères à table moutarde de Dijon
• 1 cuillère à table moutarde à l'ancienne
• 2 cuillères à table sauce soya
• 1 cuillère à table échalote haché fin
• 1 pincée ail granulé
• 5 cuillères à table jus d'orange ou pamplemousses
• 2 cuillères à table jus de citron
• 4 cuillères à table sirop d'érable
• 1 pincée zeste d'orange
• 1/4 tasse huile d'olive