- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger et porter à ébullition l'eau et le chocolat. Réfrigérer dix minutes.
Étape 2
Dissoudre la lécithine de soja dans le chocolat à l'aide d'un mélangeur à main ou d'un batteur à oeufs et faire mousser.
Étape 3
Recueillir la mousse à l'aide d'une cuillère et la déposer dans un autre récipient. Battre la préparation à nouveau pour obtenir davantage de mousse.
Étape 4
Laisser une heure au congélateur.
