- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : wolvert claudine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Lavez et essuyez les tomates. Coupez-leur un chapeau du côté de la queue. Creusez-les. Salez,poivrez et arrosez l'intérieur de vinaigre. Retournez-les sur une assiette et laissez-les dégorger un moment au réfrigérateur.
Étape 2
Farce: Ecrasez en purée,avec une fourchette,le thon égoutté,le beurre,2 cuillerées à soupe de mayonnaise,le jus de citron. Salez et poivrez.
Étape 3
Fourrez les tomates avec cette préparation relevée et crémeuse. Replacez les chapeaux. Disposez dans un plat garni de feuilles de laitue ou de persil.
