- Préparation 1 minute
- Cuisson 20 minutes
- Total 21 minutes
- Portion(s) 25 portions
- Crédits : pascale s
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 230 °F. Ne pas brasser et utiliser un grand chaudron, car le liquide a tendance à prendre de l'expansion.
Note(s) de l'auteur :
Si vous n'avez pas de neige, en acheter dans un dépanneur. On y retrouve souvent des sacs de neige à petit prix.
