11 févr. 2009

Tilapia au citron

Par bedonnaise

4 filets de tilapia
huile d'olive
1 citron (jus)
sel et poivre
légumes au choix coupés en petits cubes (ex.: courgettes, piments, oignons, champignons, maïs, etc.)

Déposer les filets de tilapia dans un plat. Y ajouter un filet d'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les légumes.

Laisser mariner sur le comptoir environ 15 minutes.

Mettre le tout dans un poêlon et faire cuire de 10 à 15 minutes à feu moyen.