Tarte pommes-citrouille

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée (recette derrière la boîte de Tenderflake)
• 2 tasses citrouilles (chair) en petits dés (2-3 mm)
• 2 pommes McIntosh ou Lobo, en petits dés (2-3 mm)
• 4 oeufs
• 1/4 tasse cassonade classique ou à l'érable
• 200 mL lait Carnation 2% non sucré
• 1 cuillère à table fécule
• 3 cuillères à table sirop d'érable (pour plus de goût utilisez un sirop de catégorie B ou plus au goût)
• 80 g raisins secs dorés macérées une nuit dans un mélange de rhum brun et de sirop d'érable (le sirop doit recouvrir les raisins, et vous ajoutez environ 1tbsp de rhum ajustez la quantité à votre goût)