- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une marmite, mettre 1 tasse de bleuets. Ajouter le sucre et l'eau.
Étape 2
Écraser les bleuets, porter à ébullition 1 minute ou 2 et épaissir avec la fécule de maïs diluée avec de l'eau, en brassant continuellement jusqu'à épaississement.
Étape 3
Refroidir complètement, ajouter 2 tasses de bleuets et bien mélanger.
Étape 4
Verser dans l'abaisse cuite et servir nature, ou avec de la crème douce ou fouettée.
Note(s) de l'auteur :
La meilleure tarte aux bleuets parce qu'on croque les bleuets! Ça ne se compare même pas avec la tarte cuite au four. En plus, elle n'est pas trop sucrée.
