Tarte à la rhubarbe (II)

Ingrédients

• 1 tasse sucre
• 1 cuillère à thé zeste d'orange râpé
• 1 cuillère à table farine
• 2 cuillères à table semoules de blé
• 1/2 cuillère à thé sel
• 3 tasses rhubarbe en dés
• 1 cuillère à table jus de citron
• 2 cuillères à table beurre fondu
• 1 pâte à tarte au choix