22 janv. 2003

Sucre à la crème de Kim

Par recettes.qc.ca

Dans une casserole, fondre le beurre.

Ajouter le lait évaporé, la cassonade, le sel, l'essence de vanille et les noix de Grenoble.

Faire bouillir à feu élevé pendant exactement 5 minutes.

Laisser refroidir un peu, le temps qu'il n'y ait plus d'évaporation.

Ajouter le sucre à glacer en petites quantités, en brassant avec un malaxeur.

Verser dans un moule graissé de 13x9 po (32x22 cm).

Réfrigérer pendant 4 heures avant de couper.

Recette facile et impossible à manquer !