- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préparer la meringue selon la recette.
Étape 2
Pendant ce temps, placer le sorbet au réfrigérateur pour qu'il ramollisse.
Étape 3
Répartir la meringue dans deux bols. Mettre 3 tasses (750 ml) de sorbet dans l'un des bols et mélanger rapidement.
Étape 4
Placer le reste du sorbet dans des verres hauts. Ajouter le tiers de préparation meringuée à la framboise dans chaque verre. Garnir d'une couche de meringue nature.
Étape 5
Remplir de vin mousseux et servir.
