- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Carole
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire le spaghetti et égoutter.
Étape 2
Entre-temps, chauffer l'huile à 375°F dans un wok. Ajouter le boeuf et faire sauter en remuant 3 min. Ajouter la sauce soya, le sel et le poivre et bien mélanger. Ajouter les champignons, le céleri, les oignons et les poivrons. Faire sauter en remuant constamment pendant 1 à 2 min.
Étape 3
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Étape 4
Ajouter les spaghetti et les fèves germées. Mélanger les autres ingrédients ensemble et les ajouter en remuant. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Note(s) de l'auteur :
Le bifteck peut aussi être de haut de ronde et les champignons peuvent être remplacés par une conserve de 10 oz de champignons. Le concentré de bouillon de boeuf doit être dissous dans les 2 tasses d'eau bouillante.
Servir immédiatement.
