- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Marinade :
Viande :
Préparation
Étape 1
Mélanger les ingrédients de la marinade. Mariner au moins 12 heures en retournant la viande aux 3 heures.
Étape 2
Enfiler les lamelles sur des broches en tricotant.
Étape 3
Cuire les brochettes à feu moyen au BBQ en les badigeonnant à quelques reprises.
Note(s) de l'auteur :
Accompagner de riz et de sauce tzatziki.
