Sous-marin poulet tériyaki

Ingrédients

Poulet:

• poitrine de poulet désossée, sans peau, coupée en lanières de 3cm
• 1 cuillère à table huile d'olive

Sauce:

• 1 cuillère à thé beurre
• 1/2 tasse poireau en fines rondelles
• 2 cuillères à table céleris haché finement
• 2 champignons hachés
• 2 cuillères à table sauce teriyaki
• 1 cuillère à table sirop de maïs
• 1 cuillère à thé vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à thé cassonade
• 1/4 cuillère à thé jus de lime
• 1 pincée poivre moulu
• 1 pincée poudre d'ail