- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire mariner les crevettes dans de l'huile et une bonne pincée de poudre de cari quelques minutes ou quelques heures.
Étape 2
Dans une casserole, faire suer l'ail, l'oignon et les champignons shiitakes dans l'huile, puis ajouter le bouillon de poulet, les tomates et le lait de coco. Porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter les crevettes. Porter à ébullition.
Étape 4
Ajouter le basilic, les oignons verts et les nouilles vermicelles, puis laisser mijoter 4 à 5 minutes.
Étape 5
Rectifier l'assaisonnement, puis servir.
Note(s) de l'auteur :
Les quantités sont suggérées, allez-y au goût.
