- Préparation 15 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Soupe:
Surprise:
Préparation
Étape 1
Dans une grand chaudron mettre tous les ingrédients de la soupe ensemble et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Étape 2
Une fois la cuisson de la soupe terminée, passer au robot pour en faire un potage et remettre dans le chaudron. Réserver.
Étape 3
Pour préparer la surprise : mélanger la chapelure, la poudre d'oignon et le bouillon de poulet avec la viande hachée.
Étape 4
Faire de petites boulettes. Les faire rôtir dans un poêlon et ensuite les ajouter au potage.
Note(s) de l'auteur :
Déguster! Une bonne soupe consistante pour nos froids d'hiver.
