- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen.
Étape 2
Écraser les tomates à l'aide d'un pilon pour les broyer grossièrement.
Étape 3
Les incorporer dans le mélange d'oignon. Laisser mijoter 2 minutes.
Étape 4
Ajouter l'eau chaude, la base de poulet et les épices au goût.
Étape 5
Porter à ébullition, puis ajouter le riz.
Étape 6
Brasser et laisser mijoter pendant 45 minutes.
