- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
Étape 2
Ajouter le thym, la moitié du persil, le bouillon, les tomates, les lentilles, le poivre et le sel.
Étape 3
Laisser mijoter 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Étape 4
Garnir de l'autre moitié du persil et servir.
Note(s) de l'auteur :
Vous allez vous régaler! Cette soupe est idéale pour un lunch du midi ou un repas rapide, mais santé! Accompagnez cette soupe avec quelques biscottes.
