Soupe repas au dindon et au maïs

Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire cuire l'oignon, le céleri et la carotte pendant 1 minute.

Retirer du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Cuire à feu doux pendant 1 minute.

Ajouter le bouillon et amener à ébullition. Incorporer le dindon, la pomme de terre, le maïs, le thym et la feuille de laurier.

Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Assaisonner au goût.