- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : marie laporte!
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger et chauffer à feu vif le bouillon, les boulettes de viande, l'ail et les flocons de piment dans une grande marmite.
Étape 2
Porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter les boucles et laisser mijoter pendant 8 minutes.
Étape 4
Incorporer la bette à carde et le fromage parmesan. Remuer jusqu'à ce que la bette à carde ait fondue.
Étape 5
Équilibrer la consistance en ajoutant du bouillon au besoin.
Note(s) de l'auteur :
Pour une soupe plus piquante, doubler la quantité de flocons de piment ou assaisonner au goût.
