- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Étape 2
Ajouter la poudre de cari et cuire encore 1 minute.
Étape 3
Ajouter le gingembre, le bouillon de poulet, le lait de coco et la pâte de tomate.
Étape 4
Porter à ébullition et ajouter les lentilles rouges.
Étape 5
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes (ne pas trop cuire).
Note(s) de l'auteur :
Délicieux !
