- Préparation 15 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : soupes
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand chaudron, faire revenir l'oignon avec un peu de beurre. Ajouter la pomme de terre et verser le bouillon de poulet. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Étape 2
Ajouter les légumes surgelés, les tomates et les herbes, puis amener à ébullition.
Étape 3
Réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes. Saler et poivrer au goût.
Étape 4
Si désiré, faire plutôt dans une mijoteuse pendant 4 heures.
