- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Hélène Côté
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire le cerf, puis ajouter tous les ingrédients et 5 tasses d’eau.
Étape 2
Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir.
Étape 3
Mijoter pour 1 heure. Saler et poivrer.
