- Préparation 5 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire chauffer l'huile dans un chaudron.
Étape 2
Faire cuire l'oignon, le céleri et la carotte jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Étape 3
Ajouter le bouillon, les tomates, les haricots, le riz et le sucre. Porter à ébullition.
Étape 4
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Étape 5
Servir la soupe en saupoudrant de basilic frais et de parmesan.
