Soupe au maïs et au gingembre

Ingrédients

Garniture :

• 2 cuillères à table échalotes hachée
• 1 cuillère à thé huile de sésame
• coriandre fraîche

Soupe :

• 1 cuillère à table huile végétale
• 1 petit oignon
• 1 cuillère à table gingembre frais, rapé
• 1 boîte (grand format) maïs en grains
• 1 L bouillon de poulet
• 1 cuillère à table vin blanc
• 1 cuillère à table sucre
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à table sauce soja