- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre le chou, l'oignon, le sel, le sucre et l'eau froide dans un chaudron.
Étape 2
Laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit cuit et que l'eau soit complètement diminuée.
Étape 3
Ajouter le lait et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires.
Étape 4
Mélanger le beurre et la farine et l'ajouter au liquide chaud.
Étape 5
Saler et poivrer au goût et servir avec des croûtons.
Note(s) de l'auteur :
Note: le beurre peut être changé pour de la graisse.
