- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, faire revenir les légumes dans la margarine.
Étape 2
Dans un grand chaudron, ajouter les légumes, le bouillon de boeuf, les tomates, la soupe aux tomates et le sucre.
Étape 3
Laisser mijoter jusqu'à tendreté des légumes.
Étape 4
Ajouter le persil, les épices italiennes, le thym et les herbes de Provence.
Étape 5
Cuire 5 minutes, puis servir.
