- Préparation 10 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pelez et émincez les oignons, les échalotes (et l'ail).
Étape 2
Nettoyez la laitue et la coupez en petits morceaux.
Étape 3
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Étape 4
Dans une casserole, mettre la margarine et y faire fondre les oigons, les échalottes et la laitue.
Étape 5
Ajoutez les pommes de terre et l'eau.
Étape 6
Quand les pommes de terre sont cuites, ajoutez le fromage.
Étape 7
Bien mélanger et laissez cuire 5 minutes.
Étape 8
Epicez et mixez. Bon appétit.
Note(s) de l'auteur :
Je ne sais pas si cette recette existait déjà. Après une réception il me restait beaucoup de salade, les filles et mon mari ne l'appréciant pas trop en légume, j'ai décider d'en faire une soupe car je déteste gaspiller la nourriture.
