- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Anabelle
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire sauter les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Plus les oignons seront dorés, plus la soupe aura de saveur.
Étape 2
Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon de boeuf et les oignons sautés. Amener à ébullition.
Étape 3
Baisser le feu, recouvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Note(s) de l'auteur :
La saveur est rehaussée si la soupe est réfrigérée à couvert toute la nuit et réchauffée au moment de servir.
