- Préparation 5 minutes
- Cuisson 1 minute
- Macération 720 minutes
- Total 6 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Amener à ébullition l'eau et le miel puis retirer du feu et tiédir.
Étape 2
Dans un plat hermétique de 2L, verser l'eau sucrée et ajouter la purée ou la compote, le jus de citron et la vanille, bien mélanger.
Étape 3
Placer au congélateur toute une nuit.
Étape 4
Passer au mélangeur avec le blanc d'oeuf - il se peut que vous ayez à casser en morceaux le préparation gelée pour aider les couteaux du mélangeur.
Étape 5
Recongelez et savourez !! Se conserve longtemps.
Note(s) de l'auteur :
Pour la compote, je conseille une canne de fruits passés au mélangeur ou les compotes de pomme à saveur de framboise, fraise.
