- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 16 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre la cassonade, le sucre et l'eau dans une casserole.
Étape 2
Amener à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Étape 3
Cuire 5 minutes à feu moyen.
Étape 4
Retirer du feu et incorporer l'essence d'érable.
Étape 5
Garder au réfrigérateur dans des bocaux de verre.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne environ 2 tasses de sirop. Le sirop semblera un peu clair, mais il continuera d'épaissir dans le réfrigérateur. On peut remplacer l'essence d'érable par de l'essence de vanille pour faire un sirop à la vanille et c'est aussi très bon.
