Semi-suprême de chocolat et fromage aux coulis de fruits des champs et menthe

Mettre le fond de tarte sur une plaque.

Mettre le beurre dans une casserole. Faire fondre à feu doux et ajouter le chocolat et le fromage.

Bien mélanger et ajouter le sucre brun, le sucre en poudre et la crème une fois bien fouettée.

Ajouter le tout sur la base de gâteau et saupoudrer de sucre.

Mixer au robot culinaire tous les ingrédients du coulis et l'étaler sur le gâteau.