- Préparation 30 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 5 portions
- Crédits : Lise Toupin_uspp
Ingrédients
Farce :
Légumes à la béchamel :
Poisson:
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la farce et farcir le saumon.
Étape 2
Placer le saumon dans un plat et cuire au four à 230 °C pendant 35 à 45 min.
Étape 3
Légumes à la béchamel : faire une béchamel avec du beurre, de la farine et du lait. Saler et poivrer. Ajouter des oignons, des petites crevettes, des champignons de Paris et du persil haché.
Étape 4
Faire cuire des asperges et des carottes à la vapeur. Recouvrir les légumes de béchamel et servir.
