- Préparation 15 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients sauf le gruau et le son dans le robot culinaire et réduire en purée.
Étape 2
Lorsque la purée est lisse, ajouter le gruau tout en laissant le robot marcher.
Étape 3
Ajouter le son graduellement jusqu'à la consistance d'une pâte très molle. La quantité de son peut varier.
Étape 4
Façonner les saucisses à la main. Il est normal que la pâte soit un peu collante.
Étape 5
Mettre sur une plaque à biscuits huilée et cuire au four à 350 °F pendant 30 minutes.
Note(s) de l'auteur :
On peut facilement faire des boulettes à hamburger avec cette préparation aussi. Mes enfants, qui n'aiment ni le tofu, ni les champignons, ne se rendent même pas compte de la supercherie.
